CUISINE

Des essais...

* OVERDOSE DE GÂTEAUX*:

Le dernier, je le jure!!!!!!!!
Celui-ci était pour les copains invités à la maison: 2 gâteaux au yaourth, 1 roulé à l'abricot coupé en 4 pour les tours, un petit trou pour la porte et des petites "paille d'or" pour le pont-levis.
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*GÂTEAU-TORTUE*:
Encore un gâteau... cette fois-ci, pour les copains à l'école. Pépette souhaitait une tortue. Maman a tapoté sur internet et trouvé ce super site: gateauxrigolos.superforum.fr/

Pas de grande cuisine, c'est vrai, mais un visu super sympa... résultat des courses: on m'en a commandé un autre pour l'anniversaire prochain de mon Titi!

Des gâteaux roulés, du fromage blanc, des fruits au sirop et le tour est joué!


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*LA NOUGATINE*:

Non, non, vous ne verrez pas de photos de moi baignant dans la nougatine. Je sais que le titre porte à confusion mais quand-même!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je tente juste une recette trouvée ici:
www.marmiton.org/recettes/recette.cfm LA NOUGATINE.

Dans la perspective d'un baptême où j'aimerais réaliser une pièce montée, je m'exerce donc à la première étape: la nougatine.  Recette super simple, et résultat inespéré, je dois le dire, pour la piètre cuisinière que je suis! 



 

En plus du lien de la recette, je vous ajoute quelques conseils: lorsque votre nougatine est prête, versez-là sur une feuille de cuisson préalablement huilée (pour éviter de coller) et recouvrez-la d'une deuxième feuille de cuisson, également huilée. Vous appuyer ensuite votre rouleau à pâtisserie (et non à tapisserie!) de façon à obtenir une couche moins épaisse. Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour réaliser des petites formes sympas.

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*DES FLEURS-BONBONS*:

 

 

 

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*UN GÂTEAU-CHÂTEAU*:

Des p'tits choux, un peu de caramel, de nougatine, quelques décos... et voilà le résultat:





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Pour la recette des choux, c'est ici:http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15521

 

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